Приправы

от 17.05 грн.
Прованские травы 40 г Состав: базилик, майоран, розмарин, шалфей, чабер, орегано, тимьян, мята.
от 17.65 грн.
Прованские травы без мяты 40 г Состав: базилик, майоран, розмарин, шалфей, чабер, орегано, тимьян.

Прованские травы – это широко известная во всем мире приправа из восьми ароматный трав, произрастающих на лугах Прованса (Франция). Отсюда и произошло название. Прованские травы - это приправа универсальная, состав: мята перечная, шалфей, розмарин, чабер, душица, тимьян, майоран, их процентное соотношение может меняться, в зависимости от предпочтений кулинара. Каждое растение, входящее в состав универсальной приправы, само по себе является целебным, а их композиция, обладает целым рядом полезных воздействий на человеческих организм. Любое блюдо, приправленное прованскими травами, приобретет невероятный аромат и пряный, слегка островатый вкус.

Фото Прованских трав

Прованские травы свежие
Прованские травы смесь
Прованские травы зелень

Польза прованских трав

  • улучшают аппетит;
  • способствуют лучшему перевариванию мясных продуктов;
  • предотвращают появление лишнего веса;
  • помогают лучше раскрыть вкус блюда;
  • способствуют лучшему усваиванию жирных блюд;
  • являются мощным противоглистным средством;
  • улучшают работу нервной системы;
  • помогают при стрессе, бессоннице и депрессии;
  • благотворно влияют на рост и качество ногтей и волос;
  • улучшают память;
  • прекрасное средство для лечения женской фригидности;
  • улучшают мужскую потенцию;
  • омолаживают организм;
  • помогает улучшить зрение;
  • является прекрасным отхаркивающим средством;
  • обостряет обоняние и чувство вкуса;
  • является прекрасным иммуномодулятором;
  • помогает в лечении грибковых заболеваний;
  • регулярное употребление прованских трав помогает сохранить ясность мышления

Противопоказания к применению

  1. Во время беременности употребление прованских трав может вызвать сокращения матки и привести к преждевременным родам. Особенно осторожным следует быть будущим мамам, беременность которых проходит с особенностями.
  2. В период грудного вскармливания. Мята, которая входит в состав прованских трав снижает количество молока, а также специя придает специфический вкус грудному молочку, который не очень нравится младенцам.
  3. Не желательно использовать прованские травы и астматикам. Чабер, входящий в состав приправы может спровоцировать приступ.
  4. Людям, склонным к судорогам, им противопоказан розмарин.
  5. Аккуратно к выбору прованских трав стоит подходить мужчинам и женщинам, страдающим гипертонией. Впрочем для них есть альтернатива – приправа без мяты.

Полезные вещества

Приправа прованские травы богата разнообразными, необходимыми человеческому организму витаминами: А, комплексом группы В, С, Е, К. Также она содержит различные полезные минеральные вещества, среди которых: железо, цинк, фтор, хром, кальций, фосфор, йод, селен, кобальт и пр. Также эта приправа богата дубильными веществами, что благотворно влияет на состояние зубов и десен.

Где используют прованские травы

Прованские травы идеально подходят для приготовления все видов мясных блюд. Особой популярностью пользуется французское блюдо «цыпленок в прованских травах». Также они прекрасно подходят и для приготовления различных овощных блюд. Хороша эта приправа и для приготовления рыбы (запеченной, жареной и пр.). Даже самые банальные супы приобретут изысканный и богатый вкус, если за 5-10 минут до готовности добавить чайную ложку прованских трав. Также они широко применяются для выпечки хлебобулочных изделий (не сладких). Особенно хорош картофельный хлеб с прованскими травами. Впрочем это приправа универсальная, и она прекрасно подходит для самых разнообразных вегетарианских блюд. Овощи, запечённые с сыром и прованскими травами, станут настоящим украшением праздничного стола. Это приправа чудесно сочетается с баклажанами, томатами, картофелем, кабачками. Также с прованскими травами можно приготовить изысканный домашний сыр.

Где купить прованские травы

Для того, чтобы купить по-настоящему качественные приправы, следует отдавать предпочтение магазинам с хорошей репутацией. В Украине многие сторонники здорового образа жизни и осознанного питание выбирают интернет-магазин Букет-Меню.
Здесь широко предоставлены разные композиции из прованских трав (есть даже приправы без мяты, которые подходят для беременных женщин и людей страдающий гипертонией). Также предлагаются универсальные приправы в состав которых добавлена морская соль. Все прованские травы предлагаются в различных расфасовках (20г и 40г), а ещё можно купить удобную и функциональную мельницу с прованскими травами (40г).
Доставка осуществляется по всей территории Украины. В Запорожье возможен самовывоз. Оплатить заказ можно наличными и по безналичному расчету.

Видео о Прованских травах