Пряности

21.60 грн.
Купить Товар в корзине - +
Чеснок гранулы 40 г усиливает секрецию желудка, печени, кишечника,оказывает мочегонное, противоглистное, противомикробное
25.95 грн.
Купить Товар в корзине - +
Чеснок лепестки 40 г усиливает секрецию желудка, печени, кишечника,оказывает мочегонное, противоглистное, противомикробное

Чеснок – это поистине уникальное чудо природы, кладезь полезных веществ и элементов, которые необходимы Вам и вашим родным каждый день. Именно благодаря его уникальным свойствам, в Китае его называют «зубами дракона», которые даруют молодость, силу и долголетие. На сегодняшний день очень широко распространена информация о возможностях применения чеснока в профилактических целях, в большинстве случаев – как средство для профилактики или предупреждения развития различных простудных и вирусных заболеваний. На основании новейших научных исследований, этот остро-жгучий доктор выступает не только как общеукрепляющее средство, но так же и как лекарство от многих недугов и заболеваний. Но вместе с этим, это так же великолепная вкусовая добавка ко многим блюдам, которые Вы готовите каждый день. Используя такие простые и доступные профилактические средства, как чеснок, Вы можете обеспечить себя и своих близких отличным иммунитетом и крепким здоровьем.

Фото Чеснока

Чеснок на мешке
Чеснок в тарелке
Чеснок на столе

Польза чеснока

Чеснок является не только отличным общеукрепляющим средством, но так же благотворно воздействует на все системы и органы нашего организма. Польза чеснока:


  • Чеснок улучшает аппетит, положительно воздействует на весь желудочно-кишечный тракт (улучшает выделение желудочного сока и отток желчи);
  • Способствует мочегонному действию;
  • Обладает противоглистными и противомикробными свойствами;
  • Это отличное болеутоляющее средство;
  • Имеет ярко выраженные спазмолитические свойства;
  • Мощное средство в борьбе с атеросклерозом на разных этапах этого заболевания;
  • Благодаря уникальному составу химических элементов, имеет сильнейшее противовоспалительное свойство в борьбе с простудами, гриппами и другими респираторными заболеваниями;
  • Способствует разжижению крови


Совсем недавно, группа американских ученых из Национального института рака США установила еще один уникальный факт о чесноке, который вошел в послужной список этой чудо-пряности. Как выяснили, кладезь полезных вещества, которые входят в состав этого растения, способствуют снижению риска развития рака простаты у мужчин.

Полезные вещества чеснока

Уникальные характеристики объясняются в первую очередь сбалансированным сочетанием в нем органических веществ, обладающих лечебным действием, а также содержанием ряда полезных макро- и микроэлементов. В состав чеснока входят:

  • клетчатка;
  • белки;
  • жиры;
  • витамины С, B, D, P;
  • аскорбиновая кислота;
  • мощные противовирусные фитонциды


а так же:


  • натрий;
  • калий;
  • кальций;
  • марганец;
  • железо;
  • фосфор;
  • магний;
  • йод;
  • цинк


В чесноке так же содержатся такие уникальные микроэлементы, как германий и селен, которые, как известно, обладают мощными свойствами в борьбе против рака.

Вкусовые качества чеснока, его свойства и характеристика

Чеснок – это древнейшая культура, которая уже на сегодняшний день заняла лидирующие позиции по применению во многих кухнях мира. Чеснок имеет характерный запахи острый жгучий вкус. Все части этого уникального растения можно использовать для употребления в пищу. Самым полезным из всех считается озимый чеснок, т.к. он появляется ранней весной и способен восполнить организм недостающими элементами и витаминами после зимы.

Применение чеснока

Чеснок – это универсальное средство, которое позволит Вам избавиться от многих проблем. Уникальность чеснока обуславливается тем, что это универсальное многофункциональное противовоспалительное средство, которое можно применять как внутрь, так и наружно. Шеф-повара и кулинары очень широко применяют чеснок в кулинарии, сочетая его с блюдами из мяса, птицы и баранины, риса и овощей, добавляют его к свежим овощам и в салатам. На сегодняшний день, чеснок – это главный элемент восточной и средиземноморской кухни. И одно из самых сильных средств нетрадиционной медицины.

Применение в кулинарии/медицине/для оздоровления с помощью чеснока

В кулинарии в большей степени используется подземная часть, которая может быть, как в свежем, так и в молотом сушеном виде. Чеснок используют в сочетании практически со всеми первыми и вторыми блюдами, конечно кроме сладеньких десертов. Это прекрасное дополнение к блюдам из мяса, птицы, баранины. Добавляя чеснок в суп, за несколько минут до окончания приготовления, он придаст вашему кулинарному шедевру аромат, пикантность и наполненность вкуса. Не сочетается чеснок с рыбой, но отлично гармонирует с морепродуктами. Добавляя надземные части этого растения в ваши салатики, вы пополните запас витаминов и антиоксидантов в своем организме, что придаст Вам сил и бодрости. Широко чеснок применяется при консервировании огурцов, перца, баклажана, патиссонов, кабачков, т.к. придает консервации пикантный оттенок Востока. 

В Азии известны рецепты сочетания данной пряности с творогом, сыром и овощами. Благодаря тому, что в состав чеснока входят уникальные соединения (пектины), он высоко ценится в современной медицине. Эти соединения нейтрализуют возбудителей различных инфекций, нормализуют уровень содержания холестерина в крови, оказывают выраженное противоопухолевое воздействие, предотвращают образование тромбов. 

Масло чеснока благотворно влияет на состояние горла и носоглотки. Чеснок показан при астме, забывчивости, хорошо помогает противостоять большинству нервных заболеваний. Также, применяя его наружно, этот доктор поможет Вам при заболевании суставов и подагре. Листья чеснока и сухая измельченная головка, смешанная с маслом, позволит Вам избавиться от неприятных последствий укусов животных и насекомых. Так же, зеленые листья чеснока, приложив их на рану, позволят продезинфицировать поврежденные участки тела и ускорить процесс заживления.

Противопоказания к применению

Как и у любого другого растения, это растение так же имеет ряд свойств, которые могут вызвать в вашем организме, при наличии каких-то патологий, ряд неприятных последствий. Следует отнестись с осторожностью к употреблению чрезмерно чесночносодержащей пищи людям, которые имеют следующие отклонения:


  • Обострение воспаления поджелудочной железы;
  • Не желательно его употреблять в свежем виде при анемии;
  • Так как чеснок повышает аппетит и секрецию желудочного сока, противопоказан людям, которые страдают ожирением или сидят на диете;
  • Чрезмерное переедание чеснока может вызвать у людей, которые склонны к психическим расстройствам, головную боль, невнимательность и рассеянность;
  • Не рекомендуют употреблять чеснок мамам, которые ждут ребеночка и молодым мама в период лактации

Где купить чеснок

Букет-меню понимает, насколько важно Вам использовать в своем повседневном рационе только экологически чистые продукты из натуральных ингредиентов. Поэтому в нашем интернет-магазине мы предлагаем Вам приобретать только свежие специи и пряности натурального помола без добавления усилителей вкуса и консервантов. Для вашего удобства в использовании на buket-menu.com.ua Вы можете приобрести высококачественный чеснок, в виде лепестков и гранул.

Видео о Чесноке