Пряности

25.65 грн.
Купить Товар в корзине - +
Корица кора 40 г На лат. Cinnamomum aromaticum. Улучшает пищеварение, работу печени, почек, желчного, повышает работоспособность, укрепляет ЦНС, улучшает настроение.
21.35 грн.
Купить Товар в корзине - +
Корица кусочки 40 г Улучшает пищеварение, работу печени, почек, желчного, повышает работоспособность, укрепляет ЦНС, улучшает настроение.
15.75 грн.
Купить Товар в корзине - +
Корица молотая высшего сорта 40 г Улучшает пищеварение, работу печени, почек, желчного, повышает работоспособность, укрепляет ЦНС, улучшает настроение.
12.25 грн.
Корица кора органик (Cinnamomum aromaticum) 10 г Улучшает пищеварение, работу печени, почек, желчного, повышает работоспособность, укрепляет ЦНС, улучшает настроение.
от 71.70 грн.
Корица цейлонская \\Cinnamomum verum 20 г Считается «настоящей корицей». Обладает отличительными физическими свойствами. Применяется в кулинарии и народной медицине.
от 90.35 грн.
Корица\\Cinnamomum verum 60 г Считается «настоящей корицей». Обладает отличитильными физическими свойствами. Применяется в кулинарии и народной медицине.

Латинское название корицы - Cinnamomum verum. Она представляет собой ароматную высушенную кору вечнозеленого тропического дерева семейства лавровых. Своим сильным ароматом специя обязана высокому содержанию ароматических масел, которые широко применяются в парфюмерии для создания духов, гелей для душа и пр. На прилавках магазинов чаще всего встречается молотая корица. Но часто вместо богатой целебными свойствами пряности выдается её менее полезный аналог – кассия. Поэтому лучше покупать корицу в палочках, которые визуально отличаются от других растений.

Фото Корицы

Корица Цейлонская
Корица и кассия
Кассия

Вкусовые качества корицы

Корица обладает сладким пряным, немножечко жгучим вкусом. Аромат корицы ассоциируется с теплом и уютом, а также в памяти всплывают вкуснейшие булочки с корицей из школьной столовой. Именно благодаря широкому спектру вкусовых ощущений эта специя находит очень широкое применения в кулинарии.

Корица в кулинарии

  • Корица придает изысканный и богатый аромат мясным блюдам.
  • Кофе с корицей – хорошо известный напиток, который с удовольствием употребляют гурманы всего мира.
  • Черный чай с корицей один их самых популярных и вкусных напитков для похудения.
  • Корица является важным компонентом всемирно известного целебного напитка глинтвейн.
  • Широко применяется данная специя для создания различных маринадов.
  • Используется также корица и в домашней выпечке и для приготовления блинов и оладьей.
  • Кондитеры также активно применяют корицу для создания шоколадных конфет и не только.
  • Сладкие молочные каши особенно хороши, если в них добавить немного корицы

Корица для похудения

Несмотря на то, что большинство целебных свойств корицы были известны древним индусам более 5000 лет назад, современные ученные лишь недавно смогли аргументированно доказать эффективность употребления корицы для похудения. Поскольку корица притупляет чувство голода и стабилизирует выработку инсулина, а также снижает уровень холестерина в крови, то и жировых отложений становится меньше. Для избавления от лишнего веса предлагаются различные рецепты с корицей, лидером среди которые является корица с медом. Приготовить такое целебное снадобье очень просто. В стакан кипятка высыпаем 0,5 чайной ложки корицы и даем настоятся и остыть. Когда напиток станет приятно-горячим, добавляем 1 чайную ложку меда и выпиваем за тридцать минут до приёма пищи.

Лечебные свойства корицы

  • корица является эффективными безопасным иммуномодулятором;
  • улучшает обмен веществ;
  • нормализует уровень сахара в крови, поэтому очень благоприятна для диабетиков;
  • рекомендована к употреблению школьниками и студентами, так как аромат корицы улучшает мозговую деятельность;
  • улучшает кровообращение;
  • чудесное средство от ГРИППа и простуды, а также вкусное лекарство от кашля;
  • обладает корица и антипаразитарными свойствами;
  • помогает устранить различные неприятности с кишечником (излишнее газообразование, диарею, спазмы и пр.);
  • стимулирует работу печени и служит прекрасным желчегонным средством;
  • эффективное лекарство для лечения почек и способствует предотвращению возникновения отеков.
  • улучшает настроение, помогает исцелению от депрессии

Полезные вещества в корице

Корица богата целебными эфирными маслами, витаминами группы В, также содержит витамины А, С и РР. Присутствуют в корице и полезные минералы, такие как: железо, кальций, калий, цинк, магний, фосфор и др. Также в этой специи содержатся дубильные вещества и клетчатка.

Противопоказания к применению

Беременность (на всех сроках), так как корица вызывает сокращения матки и может спровоцировать преждевременные роды. Осторожность с корицей должны проявить люди с плохой свертываемостью крови. Небезопасна корица для мужчин и женщин с легковозбудимой нервной системой, склонных к судорогам.

Где купить корицу

Для того, чтобы купить высококачественную натуральную корицу, стоит отдавать предпочтению проверенным магазинам с хорошей репутацией. В Украине хорошо себя зарекомендовал интернет-магазин здорового питания Букет-Меню. Здесь широко представлена высококачественная органическая корица как в палочках, так и молотая, также в Букет-Меню можно купить и бюджетную китайскую корицу, которая также предлагается как молотая так и в палочках. Все виды ароматной специи расфасованы в герметичные пакетики объемом 40 грамм. Доставка осуществляется по всей Украине транспортной компанией Нова Пошта. Жители Запорожья могут забрать свой заказ самостоятельно. Оплатить товары можно любым предпочтительным для клиента способом.

Видео о Корице