Пряности

23.65 грн.
Купить Товар в корзине - +
Кунжут чёрный 40 г готовят вкуснейшие джемы, пудинги, пасты, добавляют их в мороженое, тофу и бисквиты, а также посыпают ими торты.
от 9.10 грн.
Кунжут белый \\ Sesame понижает уровень холестерина, укрепляет иммунитет, омолаживает организм, содержит много кальция.

Кунжут (сезам) – маслянистое растение, которое широко применяется в кулинарии и медицине. Семена кунжута бывают белого, желтого, коричневого и черного цвета. Черный сезам раскроет все богатство своего вкуса, если его слегка обжарить в масле (лучше всего в гхи), а вот белый «не любит» термической обработки. Рекомендованная суточная доза кунжута составляет 25-30 грамм. Семена сезама широко используются в кулинарии, медицине и для приготовления масла.

Фото Кунжута

Кунжут белый
Кунжут растение
Кунжут черный

Кунжут как употреблять

  1. Белый кунжут оптимальней всего употреблять в виде кунжутного молока. Приготовить такой напиток очень просто. 1-2 чайных ложки кунжута заливают стаканом воды и дают настоятся несколько часов, затем все это нужно вылить в блендер и взбить до однородной консистенции.
  2. Печенье с кунжутом – полезное и вкусное лакомство, богатое витаминами и кальцием.
  3. Очень хорош белый и желтый кунжут в овощных салатах. Особенно вкусен сезам с огурцами, зеленью и сметаной.
  4. Также кунжут широко применяется в кондитерской промышленности для приготовления конфет и козинак.
  5. Черный и коричневый кунжут прекрасно сочетаются с запеченным или жареным картофелем.
  6. Сезам всех цветов – популярная приправа к мясу и птице.

Семена кунжута и их вкусовые качества

Вкус сезама нейтральный, слегка сладковатый и ароматный. Это делает диапазон его применения невероятно широким.

Полезные вещества в кунжуте

Кунжут – лидер среди продуктов, содержащих кальций. Богат он и другими минералами, среди них: фосфор, железо, калий и магний. Также он богат витаминами А, В, С, Е, РР и др. Также сезам содержит лецитин, аминокислоты, пищевые волокна и т.д.

Польза кунжута

  • способствует срастанию костей после переломов;
  • улучшает состояние волос и ногтей;
  • улучшает свёртываемость крови;
  • способствует выводу токсинов из организма;
  • выводит из организма лишний холестерин;
  • употребление кунжута способствует эффективному наращиванию мышечной массы;
  • снижает риск заболевания атеросклерозом;
  • кунжут очень полезен для работы пищеварительной системы;
  • благодаря рибофлавину способствует росту человека;
  • регулярное употребление кунжута способствует восстановлению минерального баланса организма;
  • замоченные в воде семена кунжута являются эффективным средством от диатеза;
  • кашица из размолотых семян кунжута – прекрасное средство от лактостаза у кормящих мам;
  • сезамин, содержащийся в кунжуте, является мощным природным антиоксидантом, защищающим от многих болезней, в том числе и онкологии;
  • является сильным афродизиаком для мужчин и женщин;
  • способствует разжижению тромбов и улучшает состояние крови

Противопоказания к применению кунжута

  1. Кунжут противопоказан к применению беременными женщинами, поскольку может спровоцировать преждевременные роды. А также есть вероятность гиперкальцнии плода, что значительно усложняет процесс родов.
  2. Нежелательно употреблять кунжут людям с плохой свертываемостью крови.
  3. Также следует проявить осторожность людям с повышенной кислотностью желудка.

Кунжут, рецепты для здоровья и красоты

  • кунжутные семена, поджаренные на сухой сковороде, смешанные с медом – прекрасное лекарство от расстройства желудка;
  • хлебобулочные изделия станут полезней и приобретут утонченный вкус, если их посыпать семенами кунжута за 2-3 минуты до готовности;
  • рыба, запеченная с кунжутом, лимоном и имбирем, усвоиться на все 100%, она приобретет тонкий аромат и наполнит организм всеми необходимыми веществами

Где купить Кунжут

Кунжут – продукт, который требует специфического хранения, да и сроки годности у него ограничены. Поэтому если вы хотите купить в интернете сезам высокого качества, отдавайте предпочтение проверенным продавцам с хорошей репутацией.
Украинские сторонники здорового образа жизни выбираю интернет-магазин Букет-Меню. Здесь можно купить свежий белый и черный кунжут от лучших мировых производителей. Специи расфасованы в герметичные пакеты по 40грамм и 100грамм. Все товары сертифицированы в Украине и соответствуют мировым стандартам качества.
Доставка осуществляется по всей территории Украины транспортной компанией Новая Почта. Для жителей Запорожья возможен самовывоз. Оплатить заказ можно наличными, банковской картой или по безналичному расчету. Если у вас возникли дополнительные вопросы, задайте их менеджерам компании в чате или по телефону.

Видео о Кунжуте