Пряности

12.15 грн.
Купить Товар в корзине - +
Куркума корень 20 г антибиотик, антисептик, польза для ЖКТ, желчегонное, детоксикация организма, очищающее и согревающее действие на кровь.
от 17.05 грн.
Куркума антибиотик, антисептик, польза для ЖКТ, желчегонное, детоксикация организма, очищающее и согревающее действие на кровь.

Куркума – одна из древнейший специй, которая известна более 5 тысяч лет. Она упоминается в древнеиндийских писаниях как один из основных пищевых ингредиентов. Также она известна как обеззараживающее и защитное средство. Лечение куркумой не потеряло своей актуальности и сегодня. В Европу куркума была привезена мореплавателями в средние века и называлась «шафран индийский». Но это совершенно различные растения. Куркума – это корнеплод семейства имбирных, в то время, как шафран ‐ это трубочки цветков крокуса. Пряность обладает устойчивым ярко оранжевым цветом и вяжущим вкусом.

Фото Куркумы

Фото куркумы
Куркума
Натертая куркума

Куркума, полезные свойства

  • обладает мощными противовоспалительными свойствами;
  • помогает при лечении артрита;
  • содержит множество полезных витаминов ( А, С, В, В2, В3) и микроэлементов (кальций, йод, железо, фосфор);
  • прекрасное противовоспалительное средство;
  • регулярное употребление куркумы снижает риск возникновения старческого слабоумия;
  • хорошее средство для снятия зубной боли;
  • при регулярном употреблении куркумы существенно снижается уровень холестерина в крови;
  • рекомендуется для профилактики онкологических заболеваний;
  • является мощным иммуномодулятором;
  • прекрасное средство для лечения фарингита и даже ангины;
  • это один из самых качественных и абсолютно безопасных природных красителей

Куркума, противопоказания

В принципе, эта специя не имеет противопоказаний и побочных эффектов, но все же не стоит злоупотреблять даже самым полезным средством. Особенно стоит соблюдать осторожность людям страдающим болезнями почек, а также гастритом или язвой желудка. Также не рекомендована эта специя детям до двух лет и людям с обострёнными заболеваниями печени.

Куркума, полезные рецепты

  1. Куркума является важным компонентом целебного «Золотого молока»;
  2. Если эту приятность добавить в имбирный напиток, то он приобретет красивый ярко желтый цвет, а его лечебные свойства усилятся;
  3. Плов как мясной, так и вегетарианский с куркумой получится не только очень красивым, но и приобретет многогранный вкус, а также будет усваиваться гораздо эффективней.
  4. Блюда из картофеля, с обжаренной в масле с золотистой пряностью, станут полезными лакомствами.
  5. Цыпленок запечённый с куркумой – традиционной индийское блюдо. В этой стране уверены, что именно в таком виде мясные продукты перевариваются на все 100%
  6. Овощи (жареные, тушеные или запечённые) тоже очень хороши с этой пряностью.

Лечение куркумой

  • воспаленное горло перестанет болеть, если его прополоскать соленой водой с куркумой;
  • тусклые, безжизненные волосы «оживут» после маски с куркумой;
  • при астме рекомендовано ежедневно на ночь выпивать стакан горячего молока с куркумой;
  • ожоги заживут быстрее, если их обрабатывать соком алое с куркумой.
  • отличное средство скорой помощи при порезах, ссадина и царапинах;
  • воспалённые десна заживут быстрее после полоскания с куркумой
  • куркуму необходимо добавлять в пищу после отравлений;
  • помогает при различных заболеваниях ЖКТ;
  • куркума является компонентом глазных капель (от боли и усталости)

Маленькие хитрости

  1. Для того, чтобы эта специя раскрыла свои вкусовые качества максимально широко, её необходимо обжарить в горячем масле (около минуты).
  2. Любители хлебобулочных изделий надежно защитят себя от лишнего веса, если в муку добавят столовую ложку куркумы. А готовые изделия приобретут красивый золотой цвет.
  3. Держите в своей походной аптечке немного порошка куркумы. Это прекрасный антисептик, способствующий быстрому заживлению. Достаточно просто насыпать куркуму на ранку, и кровотечение остановится, а у микробов и бактерий не останется ни малейшего шанса!

Где купить Куркуму

В Украине высококачественную куркуму можно купить в интернет‐магазине Букет Меню. Здесь широко представлены специи от лучших мировых производителей, вся продукция сертифицирована. Куркума предлагается в виде порошка и сушенного корня. Расфасовка: 20 г и 40 г. В Букет‐Меню вы найдете только высококачественные специи от лучших мировых производители. Все товары сертифицированы в Украине и соответствуют строжайшим мировым стандартам качества. Доставка осуществляется по всей территории страны при помощи услуг транспортной компании Новая Почта. В Запорожье возможен самовывоз. Оплатить заказ можно любым удобным для клиента способом. Есть вопросы? Смело задавайте их консультантам Букет Меню в чате или по телефону.

Видео о Куркуме