Пряности

14.40 грн.
Купить Товар в корзине - +
Пажитник 40 г восполняет недостаток эстрогенов, для лечения женских эндокринных заболеваний, является носителем фитогормонов.
15.45 грн.
Купить Товар в корзине - +
Пажитник  молотый 40 г восполняет недостаток эстрогенов, для лечения женских эндокринных заболеваний, является носителем фитогормонов.

Пажитник (шамбала, фенугрек) – это растение однолетнее семейства бобовых. Произрастает в солнечных местах с глинистой почвой, чаще всего встречается на территории Восточной Европы и Средней Азии, а также на Кавказе, в Турции, Иране, Ираке, Эфиопии, Египте и пр. Дикое растение произрастает и на территории Украины. Вкус пажитника: сладковатый с незначительной горчинкой, которая исчезает после обжаривания. Растение высотой до шестидесяти сантиметров с тройчатосложными листьями длиной около двух сантиметров. Листочки яйцеобразные и по краям слегка зубчатые. Стебель ветвистый, округлой формы, корень стержневой. Цветы сидячие по одному — два в пазухах листьев, мотыльковые, очень маленькие, желтовато-белые, а в основании светло-фиолетовые. Цветёт пажитник с мая по июнь. Из цветочков развиваются длинные и тонкие бобы с твёрдыми семенами прямоугольной формы. В пищу используется трава пажитника, и семена, впрочем, во многих культурах растению приписываются мистические свойства. Находит пряность широкое применение и в нетрадиционной медицине. Большой популярностью пользуется масло пажитника. Пряность является природным афродизиаком.

Фото Пажитника

Пажитник целый
Пажитники
Пажитник молотый

Пажитник полезные свойства

  • самая женская пряность, которая рекомендована для восстановления гормонального баланса;
  • настой из семян пажитника помогает облегчить боли при родах;
  • нормализует кровяное давление;
  • позволяет увеличить размер груди и придать бедрам приятную округлость;
  • помогает увеличить количество грудного молока;
  • способствует хорошей работе сердечной мышцы;
  • снижает болезненные ощущения при менструации;
  • помогает легче перенести возрастные изменения в женском организме;
  • чай из пажитника помогает при желудочных расстройствах и отравлениях;
  • семена шамбалы очень полезны при диабете;
  • в древнем Китае использовался для лечения импотенции;
  • при наружном применении помогает избавиться от целлюлита;
  • оказывает противовоспалительное воздействие;
  • уменьшает чувство голода, способствует нормализации веса;
  • способствует отхождению слизи при простудных заболеваниях ( в том числе и бронхитах);
  • является мочегонным средством;
  • масло пажитника при наружном применении позволяет избавиться от аллергической и угревой сыпи, способствует заживлению кожи;
  • пажитник является очень эффективным средством от перхоти;
  • предотвращает возникновение раковых опухолей

Пажитник применение в кулинарии

Шамбала используется для приготовления напитков, супов, соусов, добавляется в тесто, в вареном виде употребляется как самостоятельное блюдо. Также фенугрек входит в состав различных пряных смесей (в том числе и аюрведических). В виде травы добавляется в салаты и супы (как обычная зелень), люди страдающие сахарным диабетом используют обжаренный на сухой сковороде пажитник в качестве безопасного сахарозаменителя. Используется для облагораживания сыров. Хорошо сочетается с мясными блюдами и способствует их эффективному усваиванию. В супы семена пажитника рекомендуется добавлять за 5-10 минут до готовности.

Шамбала как источник полезных веществ

Аскорбиновая кислота, бета-каротин, кальций, хлор, хром, кобальт, медь, фолиевая кислота, фруктоза, глицин, железо, лецитин, магний, лизин, марганец, фенилаланин, фосфор, калий, кремний, натрий и другие важные для человека вещества.

Противопоказания

Беременность, особенно в первом триместре.

Историческая справка

Шамбала упоминается в древних ведических текстах, которые известны более пяти тысяч лет, исторически подтвержденный возраст - 4000 лет. Находили её также в захоронениях египетских фараонов (2 век до нашей эры). Применялась специя в древней Греции, а затем и в древнем Риме. В средние века использовали фенугрек в медицине.

Где купить семена Пажитника в Украине

Если вы ищите качественную шамбалу для приготовления полезных и целебных блюд, то вы обратились по адресу. Десятки тысяч украинцев, выбравших для себя здоровый образ жизни и разумное питание, предпочитают покупать специи, пряности (и не только) в одном из крупнейших в стране интернет-магазинов органической продукции Букет-Меню. Здесь широко представлены сертифицированные в Украине свежие специи и пряности от лучших мировых производителей. Пажитник (молотый и семена) расфасован в прочные, герметично закрывающиеся пакетики объёмом 40 грамм. Доставка осуществляется в любой уголок станы компанией Новая Почта. Оплатить заказ можно любым предпочтительным для клиента способом. Остались вопросы? Задайте их экспертам Букет-Меню по телефону или в чате.

Видео о Пажитнике