Любимые блюда из картошки, приготовленные по-новому!

Любимые блюда из картошки, приготовленные по-новому!


Жареная, запеченная, вареная, или приготовленная на костре – количество блюд, приготовленных из картошки, ограничивается только фантазией кулинаров! Один из самых любимых и популярных овощей в мире, заслужил всеобщую любовь благодаря доступности, простоте приготовления, универсальности в сочетании с другими продуктами и богатому питательному составу. Всего один клубень обычной картошки – настоящий кладезь полезных веществ, среди которых – витамин С, растительный белок, и около 18 % картофельного крахмала, благотворно влияющего на пищеварительную систему.


Приправа для блюд из картофеля

А не слишком ли банальны и скучны блюда из картофеля?

Однозначно “нет”, особенно если для их приготовления правильно подобрать ароматные приправы. Выбор специй для картофеля, как и рецептов, обширен. Так, жареная картошечка может заиграть новыми красками, если добавить щепотку сушеного чеснока, черного перца, или кориандра. Помимо особого аромата, жгучие специи помогают улучшить аппетит, усилить работу желудочно-кишечного тракта, а также повысить иммунитет. Не помешает щепотка “перчинки” и при приготовлении картошки по-деревенски, в которую кроме зелени традиционно добавляют перец и чеснок.


картофель с приправами

Готовые приправы для картошки - для полноты и богатства вкуса!

В ее состав, как правило, входит разнообразная зелень (чаще всего – петрушка, базилик, майоран и орегано), красный и черный перец, чеснок. Пряную нотку придает кориандр, мускатный орех, и пажитник, также известный как шамбала. Благодаря высокому содержанию природных антиоксидантов, витаминному комплексу и клетчатки, подобные приправы для картофеля добавят не только вкуса, но и отличного самочувствия. 

Доказано, что систематическое употребление в пищу зелени, а также острых и пряных специй, помогает влиять не только на физическое здоровье, но даже на настроение! 


от 18.90 грн.
Приправа для блюд из Картофеля 20 г Состав: базилик, петрушка, орегано, майоран, зелень шамбалы лук, чеснок, перец черный, пажитник, кориандр.
24.10 грн.
Купить Товар в корзине - +
Приправа для грибов 40 г Состав: лук, имбирь, чеснок, папр, курк, кумин, зел сельд, пажитн, душ.пер, чёрн.пер, орег, базил, гвоздика, бадьян, корица.
27.05 грн.
Купить Товар в корзине - +
Приправа для Гриля 40 г Состав: паприка, томаты, лук, кориандр, петрушка, тимьян, базилик, имбирь, майоран, хмели сунели.
25.10 грн.
Купить Товар в корзине - +
Приправа для корейских блюд 40 г Состав: паприка, кориандр, куркума, чили, кунжут, чёрный перец, чеснок, лук.
 

Восточная медицина утверждает, что базилик помогает побороть чувство тревожности, кориандр помогает выработать сильный характер, и становится отличным средством в борьбе со стрессом и неуверенностью в себе, майоран успокоит нервную систему и поможет человеку стать целеустремленным, а люди, употребляющие в пищу шамбалу становятся счастливее и гармоничнее. Почему бы не бороться с осенней хандрой тарелочкой ароматной запеченной картошки, съеденной за общим столом, с любимыми людьми?


Картофель с пряностями

Что подать на стол, если основным ингредиентом будет картофель?

Тут уж ваш выбор – дело вкуса. Так, для семейного ужина или праздничного стола, кроме привычного картофельного пюре, или “толченки”, подойдет и картошка-фри. Приправа для картошки фри, как правило, представляет собой смесь солоновато-острых специй. Как нельзя лучше для этих целей подойдет смесь перцев, сладкая паприка, чеснок. Отличным дополнением к такой картошке станут овощи, а также мясные или рыбные стейки. Отдельно можно подавать и разнообразные соуса, в которые так вкусно окунать золотистые ломтики. Самые удачные сочетания – сырный, горчичный соус, кетчуп и нежный майонез. Для тех, кто придерживается здорового образа жизни и следит за калорийностью блюд, правильно приготовленная картошка поможет оставаться в форме. В этом случае, стоит отдавать предпочтение картофелю, запеченному в духовке, или же приготовленному на костре, или на мангале. Вдохновением для маленьких кулинарных шедевров может стать этот рецепт.


Картофель со специями

Картошка, запеченная с ароматными пряностями!

Для приготовления ароматной картошечки понадобится: - 4-5 картофелин; 3 столовые ложки растительного масла; готовая приправа для блюд из картофеля.

  1. В небольшую емкость вылить необходимое количество масла. Добавить специи и перемешать.
  2. Картошку нарезать дольками, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и полить подготовленным маслом.
  3. Маленькая кулинарная хитрость: для того, чтоб масло распределилось по кусочкам картофеля равномерно, их можно сложить в чистый целлофановый пакет, вылить туда масло, плотно завязать ручки пакета, и энергично потрясти его несколько секунд.
  4. Запекать картошку 45 минут, в предварительно разогретой до 220 С градусов духовке.


Отличный гарнир для любого мясного, или овощного блюда готов. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу рассылку и следите за ароматными новинками, полезными лайфхаками в социальных сетях!

Теги: Польза
Комментарии
Валентина 2017-01-27
Действительно, добавив всего лишь щепотку розмарина или тимьяна в блюдо из картофеля - можно добиться совершенно иного вкуса привычной картошки. А приправа для блюд из картофеля от букет меню порадовала гармоничным сочетанием вкуса и аромата. Пробовала добавлять и в жареную картошку и в обыкновенную пюрешку - просто супер, я уже не говорю - про картофель в духовке под сливочным соусом с пряностями. Ням-ням! Спасибо за интересный рецепт.
Букет Меню 2017-02-07
Валентина, спасибо! Всегда стараемся порадовать Вас чем-то интересным и вкусным!
Оставить свой комментарий