Корица органическая цейлонская палочки

Фасовка:
  • 60 г в баночке
  • 20 г
231.45 грн.
Наличие: Мало
Количество:
шт.
Купить в 1 клик
Описание:
- Органика от МСХ США
- Сертифицировано справедливой торговлей (TM)
- Органический продукт, сертифицированный
- Cinnamomum Verum
- Не облучено
- Кошерный продукт
- Органический продукт, сертифицированный QAI

О продукте:
Cinnamomum Verum, произрастающая на Шри-Ланке, считается самой «настоящей корицей» в мире. Палочки корицы этого вида часто называют как цейлонские или «мягкие», так как они обладают отличительными физическими характеристиками, они более мягкие и сладкие на вкус, чем обычная корица.

Об обработке: Цейлонские палочки корицы собирают с вечнозеленых растений, которые вырастают до 30-60 дюймов в высоту, имеют светло-коричневые тонкие листья, которые достигают 7 дюймов в длину и нежные бело-желтые цветки летом. Кора, состоящая из тонких длинных волокон флоэмы (толщиной менее 30 мм) собирается с дерева круглогодично. После сбора урожая, кору ферментируют в течение 24 часов, прежде чем внешний слой коры отпадает, обнажив нежный внутренний слой, который легко режется на небольшие палочки при небольшом давлении. Цейлонские палочки корицы обладают пряным, сладким, нежным вкусом и гораздо более приятным ароматом, чем у обычной корицы.

Корица является самой популярной в мире пряностью для выпечки. Вы узнаете ее знакомый вкус и аромат в пирожных, хлебе и печенье, а также в пирогах, варениках, пудингах, пирожках и мороженом. Она также распространена как в соленых блюдах, например в супах, чатни, кетчупах, соленьях, сквоше, уксусах и мясных блюдах, так и в горячих напитках, таких как сидр, кофе, чай и какао.
Корица дополняет вкус таких фруктов, как абрикосы, вишня, яблоки, черника и апельсины. А также вкус овощей, особенно моркови, шпината и лука - усиливается сладостью корицы.
Хорошо сочетаемая с другими специями (например, гвоздикой, мускатным орехом, кардамоном, имбирем, душистым или черным перцем), корицу также можно часто найти в составе таких пряных смесей, как специи для тыквенного, яблочного пирога, для сидра, карри и даже для попкорна!

Рекомендации по применению

Запеченные яблоки с клюквой
Ингредиенты:
1 фунт вкусных яблок
2 стакана промытой и отобранной свежей клюквы
1/4 стакана изюма
1/4 стакана меда
2 столовые ложки растопленного маргарина
1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/2 чайной ложки экстракта ванили
4 палочки корицы
1/2 чайной ложки апельсиновой цедры
3/4стакана апельсинового сока

Инструкции:
Разогрейте духовку до 350 градусов. Вырежьте в яблоке углубление. В обрезанной верхушке яблока удалите хвостик , оставив небольшое отверстие, в которое затем вставите палочку корицы. Сделайте углубление я блоке с помощью приспособления для нарезки шариков из дыни. Удалите ядро. Вырезайте углубление осторожно, чтобы не проколоть кожицу. Мякоть порежьте. Отложите.
Смешайте клюкву, изюм, нарезанную мякоть яблока, апельсиновый сок, маргарин, мускатный орех, ваниль и апельсиновую цедру в миске среднего размера. Залейте эту смесь внутрь подготовленных яблок и разложите их в специальное блюдо для выпекания. Удалите с обрезанной верхушки яблока хвостик и воткните туда палочку корицы. Выложите любую дополнительную начинку вокруг яблок и выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности, около 45 минут.
Приятного аппетита!

С этим товаром покупают

Чабер
18.90 грн.
Фасовка:
Товар в корзине
Соль розовая гималайская мелкая 300 г
26.25 грн.
Фасовка:
Товар в корзине
Манго 100 г
33.75 грн.
Фасовка:
Товар в корзине
Какао порошок темный
92.15 грн.
Фасовка:
Товар в корзине
alfaSystems sline everyday ED91TG62